揭秘食品配料微生物灭活真相
在食品配料中使用伽马射线辐照进行病原菌灭活这一做法,其实众说纷纭。
这些说法中,有的有据可依,有的实属荒诞之谈。那么您是否能够辨识个中真伪?
- 产品是否经过辐照并不能通过肉眼辨别。
- 政府批准在本国内使用经过辐照的食品配料。
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